Růžové koktejly

Růžové Víno: Více než Jen Osvěžující Nápoj

Růžové víno, často označované jako "rosé", se stalo populárním nápojem pro milovníky vína po celém světě. Jeho svěžest, lehkost a různorodost ho činí ideálním společníkem pro mnoho příležitostí, od letních pikniků až po elegantní večírky. Nicméně, mnoho lidí podceňuje jeho všestrannost v koktejlech. Přinášíme vám přehled o růžovém víně a několik skvělých receptů na koktejly, které z něj můžete vytvořit.

Co je to růžové víno a jak se vyrábí?

Růžové víno je vyráběno z hroznů, které mají tmavou slupku, ale šťávu uvnitř, která je bílá. Proces výroby růžového vína je odlišný od procesu výroby bílého a červeného vína. Hrozny jsou nejprve rozmačkány, poté se šťáva maceruje se slupkami po krátkou dobu, aby získala lehkou barvu, a poté se oddělí od slupek a fermentuje.

Oblíbené druhy růžového vína

Existuje mnoho různých druhů růžového vína, které se liší jak svými chutěmi, tak barvou. Některé jsou suché a ovocné, zatímco jiné jsou sladší a jemnější. Mezi oblíbené druhy u nás patří:

• Franceska

• Merlot

• Pinot Noir

Koktejly s růžovým vínem

Růžové víno přináší do koktejlů svěžest a lehkost, která je ideální pro letní pití. Zde je několik receptů na oblíbené koktejly s růžovým vínem:

1. Růžová Sangria: Smíchejte růžové víno s limetkovou sodou, nakrájenými jahodami, pomeranči a citronem. Přidejte led a nechte chladit. Podávejte s čerstvou mátou.

2. Růžový Mojito: Rozemněte lístky máty s lžičkou cukru v koktejlovém sklenici. Přidejte led, 50 ml bílého rumu, 25 ml růžového vína a šťávu z poloviny limetky. Zamíchejte a dolijte sodou. Ozdobte lístkem máty a plátkem limetky.

3. Růžový Spritz: Smíchejte 75 ml růžového vína s 50 ml aperolu a 25 ml perlivé vody. Podávejte v plechovce plné ledu s plátkem pomeranče.

Růžové víno není jen o osvěžení a příjemném pití, ale může být také vynikající součástí koktejlů. S jeho širokou paletou chutí a barev můžete experimentovat a objevovat nové oblíbené recepty. Takže příště, když budete mít chuť na něco zcela jiného, zkuste si připravit některý z těchto skvělých růžových koktejlů. Na vaše zdraví!

Pár receptů kde uplatníte růžové víno :

1. Růžový Aperol Spritz

   • 90 ml růžového vína

   • 60 ml Aperolu

   • 30 ml perlivé vody

   • Led

   • Plátek pomeranče pro ozdobu

2. Růžový Gin Fizz

   • 60 ml růžového vína

   • 45 ml ginu

   • 15 ml jednoduchého sirupu

   • 15 ml čerstvé citronové šťávy

   • 1 bílek

   • Led

3. Růžový Mimosa

   • 90 ml růžového vína

   • 60 ml pomerančového džusu

   • 15 ml Triple sec (pomerančový likér)

   • Plátek pomeranče pro ozdobu

4. Růžová Sangria

   • 250 ml růžového vína

   • 60 ml brandy

   • 30 ml čerstvé citronové šťávy

   • 15 ml jednoduchého sirupu

   • Ovoce (jahody, hroznové víno, pomeranče)

   • Led

5. Růžový Rosé Royale

   • 90 ml růžového vína

   • 15 ml červeného vermutu

   • 15 ml maraschino likéru

   • Led

   • Třešnička pro ozdobu

6. Růžový Kir

   • 90 ml růžového vína

   • 15 ml crème de cassis (černé rybízové likéru)

   • Led

   • Citronová kůra pro ozdobu

7. Růžový Berry Smash

   • 60 ml růžového vína

   • 45 ml vodky

   • 15 ml jednoduchého sirupu

   • Jahody (zmáčknuté)

   • Mátové lístky

   • Led

Tyto koktejly jsou jednoduché a osvěžující, ideální volba pro příležitosti od pikniků až po večírky. Experimentujte s ingrediencemi a poměry, abyste vytvořili dokonalý koktejl pro vaše chuťové pohárky!