VINO HORT mošty

Od roku 2023 jsme se rozhodli obnovit naši cestu pro mladší generaci, děti  a sportovce. Začali jsme vyrábět společně s moštárnou Farma U tří dubů mošty. Vyrobili jsme serii pokusů, abychom našli optimální technologii pro docílení skvělého moštu. Dobrý mošt musí mít svěží barvu, čistou aromatiku a hlavně šťavnatou chuť. Všechna surovina pro výrobu pochází z ekologického pěstění.  Pro bílý mošt jsme zvolili odrůdu Veltlínské zelené, která byla sklizena v cukernatosti 21,2 °NM. Mošt je tak lehký, s příjemnou kyselinkou a šťavnatou dochutí .

 Mošty jsou pasterované a mají minimální trvanlivost tři roky. Neobsahují žádná barviva a žádné konzervanty. Vinný kámen může časem v lahvi vypadnout.

Nová edice etiket je jednoduchá a čistá. Jednoznačně vyjadřuje to, co se skrývá uvnitř.

Mošty můžete zakoupit na www.vinohort a ve vybraných restauracích.

Výživové hodnoty

cukr (glukóza+fruktóza) 188.4 g/l SOPS0123 (OIV-MA-AS311-02; OIV-MA-AS311-08)

pH 3.31 SOPS0102 (OIV-MA-AS313-15)

titrovatelné kyseliny 6.1 g/l SOPS0103 (OIV-MA-AS313-01)

Kyselina jablečná 1.4 g/l SOPS0127

Kyselina vinná 5.3 g/l SOPS0129

Mošt - YAN (amoniak + alfa –

aminodusík) 185 mg/l SOPS0125